Banane të karamelizuar, ja receta
Përbërësit:
-2 banane
-110 gr sheqer kaf
-50 gr gjalpë
-1 shkop kanellë
-600 ml rum i zi
Përgatitja:
-Qëroni bananet dhe i prisni për së gjati.
-Vendosni një tigan të nxehet dhe hedhim sheqerin, kanellën dhe
gjalpin dhe i trazojmë derisa të jenë lidhur dhe të kenë marrë
ngjyrë.
-Shtoni bananet dhe gatuajini në zjarr të ulët duke i shtuar dhe
rumin dhe lëreni alkoolin të avullojë.
-Gatuajini derisa të kenë marrë ngjyrë, por më kujdes që të mos
zbuten më shumë seç duhet.
